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Bindung ohne Burnout

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von Imlau, Nora

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Arche Himmelheber Küchenkalender 2021 - Cover

Arche Himmelheber Küchenkalender 2021

Regionale und saisonale Kochideen, Maße (B/H): 19 x 33,5 cm, Wochenkalender

Erschienen am 24.07.2020
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783716094068
Sprache: Deutsch
Umfang: 60 S., 54 Illustr.
Format (T/L/B): 1.5 x 35 x 19.5 cm
Einband: Spiralbindung

Autorenportrait

Lenz Leslie Himmelheber wurde 1976 geboren und machte seine Ausbildung zum Koch im >Hamburger Fischereihafen Restaurant<. Anschließend kochte er in zahlreichen Sterne-Küchen und eröffnete schließlich 2007 im Norden Hamburgs sein eigenes Restaurant >Lenz<, das vom >Guide Michelin< die Auszeichnung >Bib Gourmand< erhielt und vom >Feinschmecker< unter die 500 besten Restaurants Deutschlands gewählt wurde. Das >Lenz< gehört zu den besten 500 Restaurants Deutschlands (Feinschmecker) und den besten 10 Restaurants Hamburgs (Hamburger Morgenpost).